Я не почитатель "красивых тортов" из мастики, сделанных неизвестными мне людьми в домашних условиях. Праздничные торты заказываем в рядовых кондитерских и на хлебозаводах. Запросы у нас обычные: бисквитный творожный торт, с минимальным количеством добавок, консервантов, без ядреных красителей, от которых, язык 3 дня "в цвете". Обычно у этой кондитерской тортики всегда на "Ура", но, к сожалению, на старуху бывает проруха, заказали торт, а такое чувство, что кондитер перепутала муку с содой, горло аж разрывало от горечи! В следующий раз такой косяк не пройдет и придется вернуть такое угощение "восвояси"!!!